ラーメン二郎初体験
生まれて初めて、
ラーメン二郎に行ってきました。
JR目黒駅から徒歩約１０分のところにある
目黒店です。
日曜日の１３時２０分。
約２０人が並んでいました。
ラーメン二郎は戦場だと聞いていたので、
ネットでラーメン二郎のしきたりを予習してきました。
でも、何せ人生初二郎、
とても不安でしたので、
前に並んでる人の一挙手一投足を観察してました。
店内は席が２０席ほど。
お客は黙々と食するだけなので、回転は速い。
並び始めて２０分後、
麺の量は「小」と「大」だけ。
普通はないのか？
初心者は絶対「小」と聞いてたので、「小」の食券を買う。
全てセルフ。
店員が案内などしないので、席が空いたら、自ら座る。
自分の番が来た。
前の人たちは、自分の順番が来たら、コップに水を注いでから空いた席に座ってた。
僕も真似をして、コップに水を注ぎ、空いた席に座る。
そして、これも前の人の真似をし、自然にカウンターに食券を置く。
ラーメンが来るまで、まわりの客の仕草を観察する。
待つこと３、４分。
ラーメンができたようだ。
店員が「どうしますか？」と客に聞く。
これは、トッピングのことをいう。
予習しておいて良かった。
予習してなかったら、なんのこっちゃ、恥をかくところ。
トッピングはメニューには書いてないが、
皆、慣れたように、
「にんにく、野菜」とか
「にんにく、油」とか
注文してる。
僕は、前の人の真似をして
「にんにく、野菜」
と、慣れた感じで、言ってみた。
いやー、緊張した。
で、
おお、
これが「小」
「大」を頼まなくてよかった。
これが、噂にきく、ラーメン二郎。
半端ない量に、油、にんにく。。。
汗だくだく。
修行のようだ。
なんという太い麺。
なんというギトギトした汁。
でも、その汁がうまい。
ほとんど飲んでしまった。
汗だくだくで、口の中は油ギトギト、にんにくフレーバーで充満する。
でも、なぜかデトックスされたような気がする。
近所にあったら、ハマるだろうな。
また来たいです。
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